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茶中有三寶,替代不了!
2021/1/6 9:43:07 上海東貿茶博會    點擊參與討論
 

茶,無疑是全世界最偉大的一種飲料。如今,全世界一年喝掉的茶有9000億杯,咖啡6000億杯,可樂1000億杯。

茶是全世界除了水以外消耗最大、最普及的一種飲料。這是為什么呢,因為茶中有三寶,不可替代。

01

茶多酚:人體保鮮劑

茶中的茶多酚含量高達18%-36%,是茶中最重要的成分。眾所周知,關于茶葉抗氧化功能的研究,都是關乎茶多酚的。 

簡而言之,自由基會攻擊和破壞人體的組織和細胞,從而導致種種后果,諸如衰老、器官病變、皮膚變壞、癌變等等。

茶多酚清除自由基,可以說是人體的保鮮劑。

有一個著名的抗氧化能力比較實驗:2杯綠茶=4個蘋果=5個洋蔥=7杯橙汁。


02

咖啡堿:提神抗疲勞

前文提到,茶中的咖啡堿比咖啡中含量高,但是由于最早是在咖啡中發現的咖啡堿,所以也只好以此命名,真是委屈茶了。

咖啡堿具有提神益思、強心利尿、消除疲勞等功能。喝了茶感覺精神很好,就是咖啡堿在起作用,過去的人喝茶,最注重的就是喝茶提神的作用。

尤其是一些老農,即使是粗大的茶葉,如果沒茶喝,干活都是沒有力氣的。

03

茶氨酸:天然的鎮靜劑

茶中的氨基酸,共有26種,而茶氨酸是其中含量最高、最特別的氨基酸,因為茶氨酸幾乎在其他植物里找不到,是茶特有的。

如果說咖啡堿提神,則茶氨酸是安神的。這兩者相輔相成,讓茶葉有提神的作用,但又不會過度興奮。

茶氨酸被稱為“天然的鎮靜劑”,能夠使人注意力集中。

浙江大學的王岳飛教授提到,咖啡堿的作用是短期產生的,而茶氨酸的安神、增強記憶則是長時間的積累才會顯現的。


單獨看這些成分,各有各的好,它們全部都集中到了一杯茶中通過互相作用,便產生了更大的能量,從國際平衡營養學角度來看,茶的組成成分最合理,在人體的營養和代謝協調起到了一個很好的平衡作用。 正是因為這樣,茶才這么好,是我們的心頭寶,其它任何東西都替代不了。04喝茶的五大好處1.有助于抗氧化茶多酚具有很強的抗氧化性和生理活性,是人體自由基的清除劑。有實驗研究顯示,茶多酚清除對人肌體有害的過量自由基的效能遠超氧化物歧化酶(SOD),大大高于其他同類物質。
2.有助于預防和治療輻射傷害茶多酚及其氧化產物具有吸收放射性物質的能力。有臨床實驗證實,對腫瘤患者在放射治療過程中引起的輕度放射病,用茶葉提取物進行治療,有非常好的輔助作用;對因放射輻射而引起的白血球減少癥治療也有很好的效果。
3.有助于提神醒腦茶葉中的咖啡堿能促使人體中樞神經興奮,增強大腦皮質的興奮過程,使人精神振奮,增強思維和記憶能力。
4.有助于利尿解乏茶葉中的咖啡堿可刺激腎臟,促使尿液迅速排出體外,提高腎臟的濾出率,減少有害物質在腎臟中滯留的時間??Х葔A還可排除尿液中的過量乳酸,有助于使人體盡快消除疲勞。
5.有助于降脂助消化茶葉中的咖啡堿、維生素B1、維生素C都能提高胃液的分泌量,可以幫助消化,增強分解脂肪的能力。茶中含有的芳香族化合物也可以溶解脂肪,防止脂肪在體內積滯。

屆時,期待與您相約!




The 18th Shanghai International Tea Trade (Spring) Expo

第十八屆上海國際茶業交易(春季)博覽會

時間:2021年5月6-9日

地點:上海世博展覽館(浦東博成路850號)

 

The 2nd Shanghai International Tea & Tea-wares Lifestyle Expo 2021

2021第二屆上海國際茶·器生活博覽會

時間:2021年7月22-25日

地點:上海世貿展覽館(長寧區興義路99號)


The 11th Shanghai International Tea Trade (Autumn) Expo

第十一屆上海國際茶業交易(秋季)博覽會

時間:2021年9月23-26日

地點:上海世貿展覽館(長寧區興義路99號)


The 2nd Hainan International Tea Expo 2021

2021第二屆海南國際茶業展

時間:2021年11月12-14日

地點:海南國際會展中心(??谑袨I海大道258號)


The 3rd Shanghai International Tea & Tea-wares Lifestyle Expo 2021

2021第三屆上海國際茶·器生活博覽會

時間:2021年12月23-26日

地點:上海世貿展覽館(長寧區興義路99號)





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