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鼎白針好!全國茶葉品質評定達五星標準
2020/9/9 21:32:01 鼎白茶  鼎白茶  點擊參與討論
 

為進一步對接市場需求,致力于質量興農,推進茶葉品牌建設,發展富民鄉村產業,助力脫貧攻堅與鄉村振興。中國茶葉學會發揮專家和第三方公正優勢,從今年四月開始開展了2020年全國茶葉品質評價工作。


2020年7月28日-30日,中國農業科學院茶葉研究所對鼎白牌白毫銀針進行了評價,鼎白牌白毫銀針最終榮獲“95.15分”高分。


中國茶葉學會的全國茶葉品質評價工作就像茶界高考,已持續多年。在以往的茶葉品質評價報告中,按照感官審評的標準,通常90分出頭就能名列前茅,非常難得,超過93分的更是極少數。此次鼎白牌白毫銀針獲得的“95.15分”,在之前的茶葉品質評價報告中更是罕見,這表明了國家級評委對鼎白白毫銀針的高度認可。


中國茶葉學會公示的評價結果顯示,鼎白牌白毫銀針在現場審評中,外形、湯色、香氣、滋味、葉底評委均給出高分,綜合成績不俗。


感官審評:全芽肥壯,銀毫滿披,鮮潤銀綠,勻齊;淺亮清澈;毫香(稍熟);清甜甘醇;全芽肥嫩,嫩綠明亮,勻齊


總分:95.15分


根據《中國茶葉學會茶葉品質評價辦法》及國家標準(GB/T23776-2018)茶葉感官審評辦法,經專家評價:工藝精湛,品質優異,特色突出,達到五星名茶品質標準。


得到全國優質茶品質評價認可的鼎白牌白毫銀針,可稱業界翹楚佳作。長期以來,鼎白茶對于傳統工藝的堅守及中國制茶大師王傳意對技藝的探索,使得鼎白每一年面市的銀針,都更顯傳統白茶的毫香甘甜,口感辨識度在業內獨樹一幟。


鼎白的白毫銀針精于品質,廣受市場、媒體和同行等多方的認可,這也進一步說明鼎白作為傳統工藝福鼎白茶企業的代表性與優越性,展現了鼎白核心工藝打造的茶品擁有權威賽事保障的滋味與“國家級別”認可的品質。


白毫銀針馥郁毫香,是大自然賜予我們”鼎“級的品味,除了珍稀,還有珍惜。作為堅持傳統72小時日光萎凋工藝和成品含水率5%以內的福鼎白茶一線品牌,鼎白茶業始終堅持制茶以心,事茶以誠,提供高質量的茶葉產品及茶生活服務,不斷超越。


真正的好茶無非就是堅守之茶,堅守的是72小時日夜的等待,堅守的是30多年的苛刻要求,是每個環節的追求極致,是每個工藝的精雕細琢。


有人說,唯有那些真正的智者,才可以讓自己全無保留的投入當下。鼎白,始終堅持一杯好茶的初心。



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